Визит прошёл в рамках профориентационной работы — для школьников это была возможность не просто посмотреть на профессию со стороны, а изнутри, в её реальной повседневности. Диспетчеры показали, как принимаются и обрабатываются вызовы. Это сердце службы, где решение о выезде бригады принимается за секунды. Фельдшеры продемонстрировали оснащение специализированного автомобиля и рассказали о своей сложной, напряжённой и по-настоящему важной работе.

Подобные встречи помогают подросткам осознанно подойти к выбору будущей специальности, и не исключено, что кто-то из них однажды вернётся сюда уже в качестве сотрудника. Визит стал темой выпуска программы «Переходный возраст» — совместного проекта телекомпании «Муромский меридиан» и детской телестудии.

Парадная форма, бальные платья, музыка и первые шаги вальса… В декабре в московском Гостином Дворе состоится XI Международный Кремлёвский Благотворительный Кадетский Бал — 2026.

С 2016 года проект объединяет молодежь из регионов России и других стран. Это встречи со сверстниками, знакомство с бальной культурой и возможность почувствовать связь с историей через танец, этикет и уважение к традициям.

В этом году бал посвящен Году единства народов России, Дню Героев Отечества и проводится в поддержку участников специальной военной операции.

От Владимирской области заявки на участие подали:

• «Кадетский корпус» имени Д.М. Пожарского в ЗАТО г. Радужный;

• Детская школа искусств ЗАТО г. Радужный;

• школа № 14 имени А.А. Перфильева.

Бал объединяет участников от 14 до 23 лет: кадетов, суворовцев, нахимовцев, школьников, воспитанников военно-патриотических клубов, курсантов и студентов.

А вам хотелось бы освоить вальс и побывать на настоящем балу?

#Молодёжь33 #КадетскийБал #ТрадицииОбъединяют

Визит прошёл в рамках профориентационной работы — для школьников это была возможность не просто посмотреть на профессию со стороны, а изнутри, в её реальной повседневности. Диспетчеры показали, как принимаются и обрабатываются вызовы. Это сердце службы, где решение о выезде бригады принимается за секунды. Фельдшеры продемонстрировали оснащение специализированного автомобиля и рассказали о своей сложной, напряжённой и по-настоящему важной работе.

Подобные встречи помогают подросткам осознанно подойти к выбору будущей специальности, и не исключено, что кто-то из них однажды вернётся сюда уже в качестве сотрудника. Визит стал темой выпуска программы «Переходный возраст» — совместного проекта телекомпании «Муромский меридиан» и детской телестудии.

Как создавать интересные тексты, эффектные баннеры, видео и даже песни с помощью искусственного интеллекта? Обсудим завтра в 12:00 в прямом эфире «ВВ».

Наш гость — Павел Витальевич Бесхитров, интернет-маркетолог с опытом более 15 лет, эксперт по работе с нейросетями и спикер более 40 российских и международных форумов.

12 ноября Павел Витальевич выступит на III Региональном медиаконгрессе с практическим мастер-классом. В эфире узнаем, что он подготовил для участников и какие возможности нейросети открывают для продвижения уже сегодня.

Особенности посадки

Для успешного роста Лох Тей необходимы здоровые и крепкие саженцы. Рекомендуется выбирать растения высотой от 20 до 40 см, которые начнут плодоносить в первый же год. Эти кусты любят солнечные места с хорошей циркуляцией воздуха и рыхлым, плодородным грунтом, предпочтительно с нейтральным или слабо кислым pH. Если саженцы не могут быть высажены сразу, их можно временно захоронить в влажной почве на 2-3 недели, чтобы сохранить свежесть.

Методы размножения

Ежевика Лох Тей прекрасно размножается несколькими способами. Один из эффективных методов — использование корневой поросли. Осенью можно взять обрезанные черенки и хранить их в защитном месте до весны, когда начнётся активный рост. Также популярно деление старого куста, что обеспечивает дальнейшее размножение. Для этого выбираются самые крепкие побеги с развитой корневой системой.

Уход за растением

Уход за ежевикой Лох Тей не требует больших усилий. Она легко переносит жару и кратковременную засуху. Поливать её стоит 1-2 раза в месяц, затрачивая около 10-15 литров воды на каждый куст. Обрезка до высоты 40-50 см необходима для поддержания здоровья растения. Регулярная подкормка комплексными минеральными удобрениями и мульчирование почвы способствуют активному плодоношению. Важно помнить, что сорт не отличается морозостойкостью, поэтому после обрезки необходимо укрывать торговые побеги на зиму, используя еловые ветки и листву.

Позитивная динамика экономических показателей сказывается не только на росте заработной платы, но и влияет на развитие социальной сферы и создание комфортной среды для жизни.

Рекордные темпы роста демонстрирует владимирский промтехнопарк «Столетов», созданный на площадях бывшего завода «Точмаш». Там уже создано 3200 рабочих мест. Подробнее — в наших карточках.

Севастополь расположен на юго-западе Крыма, на берегу Чёрного моря. На территории города насчитывается 30 бухт, протекают три крупные реки — Кача, Бельбек и Чёрная. Здесь же начинаются три горные гряды Крыма.

История города тесно связана с древнегреческим Херсонесом. Его руины сохранились до наших дней: здесь можно увидеть античные колонны, амфитеатр и остатки древних сооружений. Согласно «Повести временных лет», именно в Херсонесе в 988 году принял крещение князь Владимир Святославич.

Современный архитектурный облик города во многом сформировался после Великой Отечественной войны. Его отличают белокаменные здания и элементы античной архитектуры.

Среди знаковых достопримечательностей — Графская пристань с колоннадой и парадной лестницей, Приморский бульвар, Херсонесский маяк, Владимирский собор, Петропавловская церковь и музейно-храмовый комплекс «Новый Херсонес».

Севастополь привлекает и своей природой. Здесь мягкий приморский климат, около 2300 солнечных часов в году и продолжительный бархатный сезон.

По версии следствия, убийство произошло в ночь на 11 июля 2026 года. Пьяный мужчина поссорился с сожительницей из-за её долгих уходов из дома и не менее 15 раз ударил её ножом. Женщина скончалась от ран.

Обвиняемый вину не признал. Его причастность подтверждают показания соседей, родственников и результаты экспертиз. Следствие установило, что, несмотря на инвалидность, он мог самостоятельно передвигаться и наносить удары. Ранее он также применял к женщине силу.

Мужчина находится под стражей. Дело направили в суд.

Кирилл Гладков, воспитанник спортивной школы олимпийского резерва № 7, взял бронзу на Первенстве России в Рязани по рукопашному бою среди школьников. В его категории было 32 человека. Кирилл провёл пять боёв и доказал, что пьедестал — его по праву. Пять схваток в таком плотном составе — это характер. Гордимся!

А во Владимире прошли всероссийские соревнования по художественной гимнастике «Памяти ЗТ СССР Н.Г. Толкачёва». Наши девчонки из спортивной школы олимпийского резерва №5 выступили отлично — команда «Шпильки» по программе 1 спортивного разряда завоевала серебро.

6 ноября наша команда «Владимирских львиц» играет в Новосибирске.

В команде есть юная баскетболистка Софья — уроженка Владимира, которая учится в лицее №14. Она начала заниматься баскетболом в семь лет в спортивной школе №1 по игровым видам спорта. Её первый тренер — Галина Николаевна Лутошкина, в прошлом игрок «Владимирских львиц». Софья трижды становилась чемпионкой России по баскетболу среди своего года рождения и входит в национальную сборную России до 16 лет.

Болеем за наших!

В пункте отбора на военную службу по контракту во Владимире, по ул. 1-ая Пионерская, д. 92, продолжается постоянная работа по приему в ряды защитников Отечества. Особенно привлекает условиями службы новый род войск, входящий в состав Вооружённых сил Российской Федерации с 2025 года - Войска беспилотных систем (ВБпС). Как же идет подготовка к заключению контрактов с будущими воинами, сознательно сделавшими свой выбор, и по ознакомлению молодежи с перспективами службы?

Мы узнали в самом пункте отбора.

5 ноября в 18.00 в канале Губернии в Максе начнется трансляция прямой линии. Найти и открыть ее можно будет в верхней строке под наименованием канала. Также там мы будем публиковать посты с вопросами и ответами по ходу прямой линии. Присоединиться можно по ссылке: https://max.ru/gubernia33

Уважаемые горожане! Идёт сезон смены автомобильных шин на зимние. Просим не выбрасывать шины в контейнеры, не складывать на контейнерные площадки. Шины не являются твёрдыми коммунальными отходами (ТКО) и крупногабаритными отходами (КГО).

Куда можно отвезти старые шины?

Автошины бесплатно принимают на утилизацию в МКУ «Город» на ул. Грибоедова, д.129 (бывшая территория САХа) ежедневно с 07:00 до 20:00. После окончания рабочего дня и в выходные обращайтесь, пожалуйста, на контрольный пункт.

Во Владимирской области 33 тысячи семей и 43, 4 тысяч человек уменьшают нагрузку от коммунальных платежей с помощью жилищной субсидии. При этом 4,5 тысяч семей жилищные субсидии и ежемесячные денежные компенсации полностью возмещают расходы по оплате ЖКУ. В этом году на выплату направлено 542,46 млн рублей. Средний размер выплаты - 2755 рублей в месяц.

Субсидию могут оформить семьи, у которых расходы на ЖКУ превышают 22 % совокупного дохода. Для одиноко проживающих неработающих пенсионеров планка снижена до 18 %. При расчёте дохода учитываются: зарплата, надбавки и премии, доходы от аренды и продажи имущества, проценты по вкладам, пособия, алименты и другие выплаты.

Значение ранней подкормки

После зимы смородина ослаблена, а запасы питательных веществ в почве истощены. Весной, когда температура почвы достигает плюс 10 градусов Цельсия на глубине 10-14 сантиметров, важно обеспечить растения необходимыми питательными веществами. В противном случае побеги вырастут слабыми, а цветение будет скудным. Именно поэтому садоводы акцентируют внимание на апрельской подкормке как на решающем этапе для успешного сезона.

Когда начинать подкормку в апреле

Вопрос о начале подкормки часто задают начинающие садоводы. Вместо конкретных дат лучше ориентироваться на климатические условия региона. Оптимальное время для подкормки — это первая декада апреля. Подкормку рекомендуется проводить в утренние часы или вечером, избегая полуденного солнца. Перед внесением удобрений необходимо хорошо увлажнить почву, чтобы защитить корни от химического ожога.

Чем подкармливать смородину

В начале вегетации растений необходимо много азота, который способствует росту зелени и формированию цветочных почек. Лучшие органические источники азота — это куриный помет и коровяк. Для приготовления настоя необходимо разбавить помет или навоз водой. Из минеральных удобрений стоит использовать аммиачную селитру или мочевину, разбавляя их в подходящих пропорциях и поливая около корней. Также эффективно использование комплексных удобрений, таких как нитроаммофоска.

Параллельно с минеральными подкормками можно использовать народные средства, например, древесную золу, которая богата калием и фосфором, или нашатырный спирт, который не только подпитывает растения, но и отпугивает вредителей. Особенно важно помнить о правильной технике внесения удобрений: не лить под ствол, а распределять раствор по периметру кроны, предварительно поливая почву.

Подкомпонование смородины — это не сложный процесс, главное — следить за временем, объемами и составом удобрений. При правильном подходе можно ожидать обильный урожай и похвалу соседей за сладкие ягоды!

Специалисты Центра управления регионом обрабатывают вопросы жителей из социальных сетей. Некоторые из них руководитель ЦУР Светлана Бойко озвучит в прямом эфире.

Смотрите трансляцию в официальных сообществах Правительства Владимирской области во «ВКонтакте» и «Одноклассниках», а также на телеканале «Губерния-33».

В ходе встречи парламентарий передал бойцам тактическую аптечку, очки и многофункциональный ремень — предметы, которые помогут военнослужащим в полевых условиях.

Особое внимание в регионе уделяется набору в войска беспилотных систем, главная задача которых — проведение разведки и выполнение боевых задач с помощью дронов. Ключевое преимущество службы в этих подразделениях — чётко прописанный срок службы в один год. Контракт могут заключить граждане до 45 лет, в том числе студенты вузов и колледжей региона.

Работа с беспилотными системами требует высокой концентрации, способности быстро принимать решения и обрабатывать большие объёмы данных. Поэтому кандидаты проходят психологические, интеллектуальные и математические тесты. Но даже если человек не прошёл жёсткий отбор, можно служить водителем, поваром, связистом или обслуживать дроны.

В пункте отбора будущие специалисты отрабатывают навыки управления БПЛА на симуляторах и реальной технике, после чего принимается решение об их дальнейшей службе.

- Владимирская область по праву гордится своими земляками — сильными, ответственными, готовыми защищать Родину. Отрадно видеть, с каким настроем наши ребята осваивают новые направления службы. Уверен, что полученные здесь навыки помогут им успешно выполнять поставленные задачи, а мы со своей стороны сделаем всё, чтобы они и их семьи чувствовали поддержку и заботу, — отметил Александр Цыганский.

Для контрактников предусмотрена единовременная денежная выплата до 3 млн рублей. При выполнении служебно-боевых задач выплачивается денежное довольствие до 300 тысяч рублей.

Для поступления на военную службу, нужно обратиться в пункт отбора по контракту по адресу: г. Владимир, ул. 1-я Пионерская, 92. Подробности можно уточнить по телефону: 8 (4922) 45-02-25.

Соревнования проходили в Москве в рамках федерального проекта «Профессионалитет» нацпроекта «Молодежь и дети» и объединили более 900 победителей региональных этапов из России и дружественных стран.

Наши — в числе лучших:

1 место в компетенции «Швея» завоевала владимирская школьница Шкурова Полина.

2 место — студентка Владимирского экономико-технологического колледжа Розина София в компетенции «Портной»

2 место - в компетенции «Портной» (категория «Специалисты») у Александры Колмогоровой

3 место - Амплеев Сергей в компетенции «Облицовка плиткой» (категория «Специалисты»)

Поздравляем всю команду Владимирской области! Вы — наша гордость!

Заместителем прокурора города Владимира утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 52-летнего местного жителя. Он обвиняется в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 105 УК РФ (убийство).

По версии следствия, ночью 11 июля текущего года между обвиняемым и его сожительницей, находящихся в состоянии алкогольного опьянения, произошел конфликт.

Рассердившись, злоумышленник взял кухонный нож и нанес жертве не менее 15 ударов по различным частям тела, в том числе в область грудной клетки. Спрятав нож под матрас своей кровати, мужчина лег спать, оставив женщину умирать.

Лишь наутро он постучался к соседям по коммунальной квартире, попросив вызвать скорую помощь и сотрудников полиции.

Вину в инкриминируемом преступлении обвиняемый не признал, утверждая, что проспал всю ночь, а утром обнаружил сожительницу мертвой.

Уголовное дело направлено для рассмотрения по существу в Ленинский районный суд города Владимира.

За содеянное мужчине грозит наказание в виде лишения свободы на срок до 15 лет.

В следственном отделе по Ленинскому району г. Владимир следственного управления СК России по Владимирской области завершено расследование уголовного дела по обвинению 53-летнего местного жителя в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 105 УК РФ (убийство).

Расследованием установлено, что в ночь на 11 июля 2026 года мужчина в состоянии опьянения находился по месту жительства в коммунальной квартире на улице Ноябрьской микрорайона Юрьевец. Испытывая злость на сожительницу, которая на длительное время уходила из дома, он в ходе очередного конфликта нанес ей не менее 15 ударов ножом, от которых она скончалась. О нахождении на общей кухне тела женщины он сообщил соседям, которые вызвали правоохранителей и медиков.

В ходе расследования мужчина вину не признал. Однако его вина была доказана показаниями родственников, соседей, заключениями многочисленных судебных экспертиз, в рамках которых исследованы несколько десятков изъятых вещественных доказательств. Несмотря на то, что обвиняемый имеет инвалидность, следствием доказано, что он мог самостоятельно передвигаться, наносить удары и ранее уже применял к женщине силу.

По ходатайству следствия судом обвиняемому была избрана мера пресечения в виде заключения под стражу.

По результатам расследования уголовное дело с утвержденным обвинительным заключением направлено для рассмотрения в суд.

Заместитель губернатора Владимир Куимов на конгрессе назвал областной перинатальный центр ключевым звеном маршрута здоровья ребенка. Это единственный в регионе стационар третьего уровня, где принимают 98% преждевременных родов и выхаживают младенцев с весом от 500 граммов.

С 2020 года при центре круглосуточно работает акушерский дистанционный консультативный центр с выездными бригадами. Маршрут охватывает профилактику, помощь при беременности и родах, сопровождение ребенка в первый год жизни.

В Правительстве региона прошло рабочее совещание с участием главного федерального инспектора по Владимирской области Игоря Гречухи, посвященное вопросам введения режима простоя на заводе «Владимирский стандарт». В обсуждении приняли участие представители межрегиональной государственной инспекции труда, а также сотрудники областной прокуратуры.

Генеральный директор «Владимирского стандарта» Раиль Ялилов сообщил, что задолженность по заработной плате частично погашена. Оставшаяся часть будет выплачена до конца недели. В ассортименте предприятия нашли убыточную продукцию, ее перестанут выпускать.

Оборудование предприятия всех производственных площадках находится в работоспособном состоянии, поставки сырья организованы в плановом режиме. Производственные цеха поэтапно запускают, - сообщили в областном правительстве.

Необходимые ингредиенты

• 500 г домашнего фарша
• 500 г цветной капусты (подойдет и замороженная)
• 100 г сметаны 20%
• 100 г твердого или полутвердого сыра
• 2-4 зубчика чеснока
• 1 сырое яйцо
• Соль и смесь перцев по вкусу

Процесс приготовления

Сначала необходимо сформировать тефтели из фарша. Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 2-3 минут. После этого слейте воду и дайте немного остыть.

Сыр натрите на мелкой терке. В миске соедините сметану, яйцо и натертый сыр, приправьте солью и перцем — это ваша заливка.

В форме для запекания чередуйте выкладку тефтелей и соцветий капусты. Затем заливайте все сырно-сметанным соусом и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку до появления румяной корочки.

Перед подачей готовое блюдо стоит щедро посыпать свежей зеленью — это добавит ярких красок и аромата.

Среди марок лидировала Evolute — на неё пришлось 13,9% интереса. Далее идут Zeekr (9,2%) и Geely (8,3%). В пятёрку также вошли Voyah (5,4%) и Li Auto (5,1%).

В десятку популярных моделей, помимо лидера, попали гибридный Geely EX5 — в среднем за 3,9 млн рублей, Evolute i-JOY за 3,4 млн и Zeekr 8X за 12,5 млн. Также в списке — Voyah Free (6,9 млн), Li Auto L6 (8,3 млн), Esteo V27 (5,9 млн), GAC S7 (6,3 млн) и Li Auto L7 (9,9 млн рублей).

В Авито Авто связывают развитие сегмента с появлением новых моделей, увеличением запаса хода и совершенствованием систем управления и зарядки. Кроме того, растёт экспертиза в обслуживании и ремонте таких машин.

От 3,4 до 13,1 млн рублей: какие электромобили и гибриды выбирали во Владимирской области? В топ популярных новых электромобилей и гибридов соседствуют Evolute i-JOY за 3,4 млн рублей и Zeekr 9X за 13,1 млн. А больше всего интереса покупателей в III квартале 2026 года собрал Evolute i-Space. Такие данные приводит Авито Авто.

Среди марок лидировала Evolute — на неё пришлось 13,9% интереса. Далее идут Zeekr (9,2%) и Geely (8,3%). В пятёрку также вошли Voyah (5,4%) и Li Auto (5,1%).

В десятку популярных моделей, помимо лидера, попали гибридный Geely EX5 — в среднем за 3,9 млн рублей, Evolute i-JOY за 3,4 млн и Zeekr 8X за 12,5 млн.

В Авито Авто связывают развитие сегмента с появлением новых моделей, увеличением запаса хода и совершенствованием систем управления и зарядки. Кроме того, растёт экспертиза в обслуживании и ремонте таких машин.

В Самаре на ул. Владимирской, 40 стартовал капитальный ремонт подпорной стенки. В конце октября подрядчик провел подготовительные и демонтажные работы. Об этом сообщает глава Самары Иван Носков.

Как уточняет глава города, подрядчик убрал корни, которые разрушали подпорную стенку. В рамках основного этапа работ планируется установить сваи и монолитный ростверк, закачать в него порядка 80 кубометров бетона. Затем подрядная организация проведет асфальтировку по периметру 16-метровой стены.

После объекта на ул. Владимирской следующим должен стать ремонт подпорной стены в Студенческом переулке. По словам Ивана Носкова, это «более сложный и масштабный объект, поэтому проектирование требует больше времени».

Капремонт подобных сооружений в Самаре проводится во дворах в качестве пилотного проекта. После «обкатки» ремонта на двух разных по объему стенках можно будет переходить к системной работе.

Фото: Самарская газета

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

Вручную косят траву на ул. Сосновой.

Спиленные ветки деревьев вывозят с ул. Калинина.

На ул. Кирова устанавливают отсек для крупногабаритного мусора на контейнерной площадке.

Смёт убирают на ул. Еловой.

Бригада рабочих спиливает молодую поросль деревьев на ул. Урицкого.

На перекрестке ул. Гагарина/ул. Набережная измельчителем дробят спиленные ветки деревьев.

Контейнерные площадки убирают по графику.

В скверах, на площадях и на улицах города проводится уборка случайного мусора.

Как установила прокуратура Владимира, вход в здание и на прилегающую территорию не ограничен. Предупреждающих табличек об угрозе обрушения нет, а двор используют для прохода и проезда на автомобилях.

Прокурор потребовал через суд обязать местные власти организовать снос дома и закрыть к нему доступ до начала работ. Суд поддержал требования. Теперь прокуратура контролирует устранение нарушений.

Сейчас руководство предприятия принимает активные меры по нормализации производственных процессов. Генеральный директор «Владимирского стандарта» Раиль Ялилов проинформировал участников встречи о текущей ситуации.

По информации руководства предприятия:

Задолженность по заработной плате частично погашена; оставшаяся часть будет выплачена до конца текущей недели. Сроки выплат находятся на контроле профильных ведомств.

Проведена большая и серьезная работа по обновлению ассортимента выпускаемой продукции, из номенклатуры исключены убыточные позиции;

Оборудование предприятия всех производственных площадках находится в работоспособном состоянии, поставки сырья организованы в плановом режиме;

Производственные цеха поэтапно вводятся в работу; продукция выпускается с маркировкой «Честный знак»;

Принимаемые меры по стабилизации ситуации и налаживанию производственных процессов позволят стабилизировать ситуацию уже к концу этого года.

Замгубернатора, Министр экономического развития и промышленности Владимирской области Денис Синявский подчеркнул значимость восстановления нормального режима работы предприятия, сохранения трудового коллектива и недопущения нарушений трудовых прав. Ситуация остается на контроле Правительства области.

Правила юридического контроля над образовательным процессом

Фраза «контрольные работы на руки не выдаём» часто является свидетельством внутренних правил школ. Однако это не лишает родителей права ознакомиться с оценками и содержимым контрольной работы. Согласно закону, parents имеют право получить информацию о методах оценки и успеваемости своих детей. Способы предоставления этой информации могут варьироваться в зависимости от конкретного учебного заведения.

• Работа может быть показана на родительском собрании;
• Доступ к ней можно получить у учителя;
• Школа может предоставить скан копии работы;
• Ознакомление можно организовать в присутствии администрации.

Зачем школы хранят контрольные

Школы могут хранить контрольные работы по множеству причин: для анализа качества обучения, проведения внутреннего контроля, проверки спорных оценок и так далее. По этой причине работы не всегда передаются ученикам и родителям.

Контрольная работа без объяснения результатов теряет свою образовательную ценность. Поэтому родителям важно не только узнать оценку, но и понять, где и за что ребенок ошибся. Разбор результатов — это часть учебного процесса, помогающая ученику осознать свои ошибки и учиться на них.

Как действовать, если возникли споры

В случае разногласий у родителей есть несколько уровней, к которым они могут обратиться:

• Учитель;
• Классный руководитель;
• Заместитель директора;
• Директор;
• Комиссия по урегулированию споров.

Важно помнить, что поспешные действия не всегда уместны. Обычно лучший способ решения конфликта — спокойный диалог и разъяснение критериев оценки. А разбирательства следует начинать не с требований о пересмотре отметки, а с желания понять, как она была выставлена.

Несмотря на разнообразие ситуаций, родителям всегда важно помнить о своих правах в образовательном процессе. В конце концов, контрольная работа — это не просто цифра в журнале, а шаг на пути к пониманию и усвоению материала.

Выражаю благодарность врачу ЛОР-отделения областной детской клинической больницы Исабале Султановичу Султанову за проведенную операцию по исправлению перегородки моей дочери Ольге. Огромное спасибо за профессионализм! А так же всему персоналу отделения за чуткое и доброе отношение! Крепкого вам здоровья и успехов в профессиональной деятельности!

С уважением, Нина Дорогова

В Спасо-Евфимиевом монастыре Суздаля, где находится родовая усыпальница князей Пожарских, 4 ноября прошел памятный митинг и лития по воинам, павшим за веру и Отечество. В мероприятии приняли участие руководство Владимирской области и местные власти, духовенство, общественники, ветераны и активисты молодежных организаций.

Губернатор Александр Авдеев поздравил собравшихся с Днем народного единства и праздником Казанской иконы Божией Матери. Глава региона отметил историческое значение Суздаля, напрямую связанного с событиями 1612 года и освобождением Москвы.

А после церемонии вручилобластные медали за бескорыстную помощь воинам СВО.

Жители Владимирской области в 2024 году подали 786 жалоб на банки — на 10% меньше, чем годом ранее. Реже сообщали о навязывании услуг и долгом рассмотрении обращений.

Сократилось число жалоб на мошенников благодаря блокировке подозрительных операций, «периоду охлаждения» при выдаче кредитов и самозапрету на займы. Но выросло число обращений из-за заблокированных счетов и отказов в операциях.

Жалоб на микрофинансовые организации стало почти в полтора раза больше — 198. Заемщики спорили о выдаче и возврате денег, просили пересчитать долг или вернуть плату за ненужные услуги.

С приветственными словами к собравшимся обратились Губернатор Александр Авдеев, председатель Законодательного Собрания Ольга Хохлова и Митрополит Владимирский и Суздальский Никандр. В память об исторической дате и в честь праздника Казанской иконы Божией Матери в Спасо-Преображенском соборе прошел молебен. После этого состоялось возложение цветов к усыпальнице Дмитрия Пожарского.

В этот же день в здании Центральной районной библиотеки прошла торжественная церемония награждения медалями «За содействие специальной операции». Соответствующий закон об учреждении этого знака отличия приняли депутаты Законодательного Собрания в 2026 году.

— Очень волнительно видеть искренние эмоции людей, которые помогают от всего сердца нашим бойцам — шьют тёплые вещи, делают маскировочные сети и окопные свечи, организуют праздники для детей участников СВО. В каждом таком поступке — огромная человеческая теплота и настоящая сила поддержки, — отметила в своем выступлении председатель областного парламента Ольга Хохлова.

Почетной награды был удостоен заместитель председателя Законодательного Собрания Дмитрий Рожков. Совместно с представителями Правительства региона он оказывает содействие в сборе и доставке гуманитарных грузов в подшефные Владимирской области города Донецкой Народной Республики, в координации восстановительных работ на этих территориях, а также в формировании и доставке гуманитарных грузов воинским подразделениям, где выполняют боевые задачи наши военнослужащие.

В разгар осени сотрудник Госохотинспекции Владимирской области встретил на одном из водоёмов Мурома пятерых лебедей-шипунов: двух взрослых и трёх молодых. Похоже, пернатые остановились здесь перед дальней дорогой к местам зимовки. Птицы спокойно плавали, кормились и отдыхали.

Лебедь-шипун занесён в Красную книгу Владимирской области — тем ценнее такие встречи.

Кстати, по примете, увидеть лебедей на воде — к удаче и переменам к лучшему.

Необходимые инструменты и ингредиенты

Для создания этих изумительных пельменей нужно обязательно использовать пароварку. Основой их интересной структуры служит крахмальное тесто, сделанное из кукурузного и картофельного крахмала. Начните с того, чтобы собрать все нужные ингредиенты:

• крахмал кукурузный – 50 г
• крахмал картофельный – 50 г
• кипяток – 130 мл
• черемша – 1 пучок
• пекинская капуста – 100 г
• помидор – 1 штука
• соевый сыр – 50 г
• оливковое масло – 1 столовая ложка
• соль, перец – по вкусу

Советы по подготовке теста

При приготовлении прозрачного теста учтите несколько простых правил:

• Не добавляйте соль в тесто, чтобы сохранить его пластичность.
• Старайтесь быстро замесить тесто, не превышая количества крахмала.
• Формируйте пельмени по одному, не стремясь раскатать тесто в идеальный пласт.
• Чтобы тесто не пересохло, накрывайте его полотенцем или миской.

Приготовление начинки

Начинка для этих пельменей должна быть яркой и насыщенной:

Формирование и приготовление пельменей

С тестом работать просто. Скатайте его в колбаску и нарежьте небольшими кусочками. Каждый кусочек раскатайте в круг толщиной около 2 мм, а края обрежьте с помощью специальной вырубки.

На каждый круг уложите немного начинки и сделайте защип посередине. Затем закройте пельмени, заворачивая краешки, формируя их подобно вареникам.

Не забудьте смазать пароварку и пельмени оливковым маслом, чтобы они не прилипли. Готовьте на пару в течение 3-4 минут.

Подача и оформление

Когда ваши пельмени будут готовы, аккуратно выложите их на подогретую тарелку, смазанную маслом. Украсьте свежей зеленью и подавайте с соевым соусом и овощами. Это не только оригинальное, но и легкое блюдо, которое украсит ваш стол.

Заключение

Приготовление прозрачных пельменей – это не только кулинарный процесс, но и настоящая творческая деятельность. Не бойтесь экспериментировать с начинками, добавляя свои любимые ингредиенты или пробуя новые сочетания.

Прокуратурой города Владимира проведена проверка исполнения жилищного и градостроительного законодательства.

Установлено, что многоквартирный дом № 4 по ул. Федосеева областного центра признан аварийным и подлежащим сносу в 2012 году. Несмотря на фактическое расселение жильцов, здание до настоящего времени не снесено, доступ в него и на прилегающие земельные участки не ограничен. Предупреждающие об опасности обрушения таблички отсутствуют.

Придомовая территория используется гражданами для прохода и подъезда на личном автотранспорте.

По результатам проверки прокурор города Владимира обратился в суд с иском к органу местного самоуправления о возложении обязанности организовать снос здания, а до этого момента исключить беспрепятственный доступ в него.

Требования прокурора судом удовлетворены.

Устранение нарушений находится на контроле надзорного ведомства.

Во Владимире прокурор направил в суд уголовное дело в отношении местного жителя, причинившего вред здоровью незнакомого человека

Заместителем прокурора города Владимира утвержден обвинительный акт по уголовному делу в отношении 43-летнего местного жителя, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 112 УК РФ (умышленное причинение средней тяжести вреда здоровью).

Установлено, что 14 апреля 2026 года обвиняемый, находясь в кафе в состоянии алкогольного опьянения, встретил ранее неизвестного ему потерпевшего, которому начал высказывать претензии по поводу посещения заведения с несовершеннолетним ребенком.

После ссоры мужчина с сыном решили покинуть помещение, однако злоумышленник пошел за ними, продолжая конфликт, в ходе которого несколько раз толкнул жертву и нанес ему удары кулаком по лицу и ногой в область предплечья.

Преступными действиями потерпевшему причинены серьезные травмы в виде открытого двухстороннего перелома нижней челюсти со смещением отломков, а также кровоподтеки и ссадины.

Уголовное дело направлено для рассмотрения по существу мировому судье. За совершение преступления обвиняемому может быть назначено наказание вплоть до 3 лет лишения свободы.

Заместителем прокурора города Владимира утвержден обвинительный акт по уголовному делу в отношении 43-летнего местного жителя, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 112 УК РФ (умышленное причинение средней тяжести вреда здоровью).

Установлено, что 14 апреля 2026 года обвиняемый, находясь в кафе в состоянии алкогольного опьянения, встретил ранее неизвестного ему потерпевшего, которому начал высказывать претензии по поводу посещения заведения с несовершеннолетним ребенком.

После ссоры мужчина с сыном решили покинуть помещение, однако злоумышленник пошел за ними, продолжая конфликт, в ходе которого несколько раз толкнул жертву и нанес ему удары кулаком по лицу и ногой в область предплечья.

Преступными действиями потерпевшему причинены серьезные травмы в виде открытого двухстороннего перелома нижней челюсти со смещением отломков, а также кровоподтеки и ссадины.

Уголовное дело направлено для рассмотрения по существу мировому судье. За совершение преступления обвиняемому может быть назначено наказание вплоть до 3 лет лишения свободы.

Прокуратурой города Владимира проведена проверка исполнения жилищного и градостроительного законодательства.

Установлено, что многоквартирный дом № 4 по ул. Федосеева областного центра признан аварийным и подлежащим сносу в 2012 году. Несмотря на фактическое расселение жильцов, здание до настоящего времени не снесено, доступ в него и на прилегающие земельные участки не ограничен. Предупреждающие об опасности обрушения таблички отсутствуют.

Придомовая территория используется гражданами для прохода и подъезда на личном автотранспорте.

По результатам проверки прокурор города Владимира обратился в суд с иском к органу местного самоуправления о возложении обязанности организовать снос здания, а до этого момента исключить беспрепятственный доступ в него.

Требования прокурора судом удовлетворены.

Устранение нарушений находится на контроле надзорного ведомства.

Прокурором Гороховецкого района утверждено обвинительное заключение в отношении местного жителя. Он обвиняется в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 318 УК РФ (применение насилия в отношении представителя власти в связи с исполнением им должностных обязанностей).

По версии следствия, 25 июля 2026 года во время празднования Дня города Гороховца двое сотрудников полиции, находясь на службе по охране общественного порядка, получили сообщение о массовой драке в городском сквере.

Прибыв на место происшествия, полицейские пресекли нарушение общественного порядка. Один из участников конфликта, находившийся в состоянии алкогольного опьянения, попытался скрыться с места происшествия. При попытке задержания он оказал сопротивление и нанес сотруднику полиции удар по лицу.

Уголовное дело направлено для рассмотрения по существу в Гороховецкий районный суд.

Виновному грозит наказание, в том числе в виде лишения свободы на срок до 5 лет.

Выбор капусты: ключ к успеху

Первое, на что стоит обратить внимание, это выбор сорта капусты. Для квашения лучше всего подходят среднепоздние и поздние сорта, такие как «Слава», «Гарант», «Зимняя Грибовская» и другие. Эти сорта способны накапливать больше сахара, что является важным условием для правильного брожения. Ранние сорта отбрасываются, так как их листья слишком мягкие и не подходят для этой цели.

Технология квашения

Процесс квашения включает в себя несколько ключевых шагов. Сначала нужно очистить капусту от верхних листьев и нашинковать ее на тонкие полоски. Затем к капусте добавляется тертая морковь, соль и тмин — именно этот ингредиент придаёт капусте особый вкус и аромат. Следует тщательно перемять смесь, чтобы капуста начала выделять сок.

После этого капусту помещают в подготовленную емкость, ставят гнет и оставляют при комнатной температуре на 2–3 дня. Важно периодически прокалывать капусту, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Как только капуста начнет бродить, перейти к следующему этапу — перенести в холодильник, где она дозреет еще 3–5 дней.

Ингредиенты для квашения

• Капуста — 5 кг
• Морковь — 350-400 г
• Соль — 7-8 ст. ложек
• Тмин — 1 ст. ложка

Квашеная капуста готова, и спустя несколько дней можно наслаждаться её неповторимым вкусом, который станет неотъемлемой частью семейного рациона. Пробуя этот традиционный рецепт, каждый сможет прикоснуться к культуре и кулинарным секретам белорусских бабушек.

Каждый раз, когда на горизонте появляется возможность обработать вишню от тли, дождь снова портит планы. Как только распускаются листья, маленькие побеги начинают атаковать вредители. Знакомая ситуация? В таких условиях важно знать, как действовать.

Почему тля атакует вишню?

Вишня становится жертвой тли, поскольку дерево ослаблено. Эта насекомая предпочитает удобные цели: слабое, нежное и сырое. В весеннее время вишня особенно уязвима.

Во-первых, повреждения от морозов. Кора вишни часто трескается, что приводит к нарушению питания дерева и утрате его сил.

Во-вторых, постоянные дожди ослабляют корни, затапливая soil и лишая доступ кислорода. Это делает побеги нежными и подверженными нападению тли.

Эффективные меры против тли

1. Убирайте скрученные листья. Если тли еще не так много, не спешите с секатором. Простой способ — обрывать руками скрученные листочки, где прячется вредитель. Это быстро и эффективно на начальных этапах. Главное, не тянуть с этой работой.

2. Используйте биопрепараты. В дождливую погоду биопрепараты — оптимальный выбор. Они прекрасно действуют даже в условиях повышенной влажности.

• Биозащита от вредителей: препарат на базе полезных микроорганизмов, который действует мягко, но устойчиво.
• Актарофит: биоактивный инсектицид, особенно эффективен в теплую погоду.
• Фитоверм: хорошо знакомый дачникам препарат, не токсичен для людей, но смертельно опасен для тли.
• Липосам: прилипатель, который помогает удерживать препараты на листьях, не давая дождю смывать их.

Обработку нужно проводить регулярно, около раз в 5-7 дней. Если дождь прошел сразу после обработки, лучше повторить процедуру при первой возможности.

Профилактика для будущего

• Следите за питанием вишни. Ослабленные растения — легкая цель для вредителей. Используйте биогумус и компост, а также мульчируйте почву для лучшего воздухообмена.
• Сохранение коры. Осенью белите стволы, чтобы предотвратить морозобоины. Также важно осматривать кору весной и обрабатывать трещины садовым варом.

Важно помнить: победить тлю на вишне в дождливую весну — это не миф, а реальность. Главное — действовать сейчас, используя правильные методы и средства.

– В ближайшие сутки местами мокрый снег.

М-3 «Украина»

– Утром в Московской и Калужской областях местами мокрый снег.

– Днем и вечером местами мокрый снег.

М-4 «Дон»

– Утром в Московской и Тульской областях местами мокрый снег; в Ростовской области и Краснодарском крае местами дождь.

– Днем и вечером в Московской и Тульской областях местами мокрый снег; в Липецкой и Воронежской областях местами дождь с мокрым снегом.

М-11 «Нева»

– Утром в Московской, Тверской и Новгородской областях местами мокрый снег; в Ленинградской области местами дождь.

– Днем и вечером в Московской, Тверской и Новгородской областях местами мокрый снег.

М-12 «Восток»

– Утром в Московской и Владимирской областях, Башкирии, Пермском крае и Свердловской области местами мокрый снег; в Нижегородской области, Чувашии и Татарстане местами снег.

– Днем и вечером в Московской и Владимирской областях местами мокрый снег; от Мурома до Екатеринбурга местами снег.

Соблюдайте скоростной режим и дистанцию. Следите за сообщениями на информационных табло.

Подписывайтесь на наши новости в МАХ

Энергетическая ценность

Каждая порция финикового пудинга содержит:

• Калорийность: 780.9 Ккал
• Белки: 9.8 г
• Жиры: 29.9 г
• Углеводы: 121.6 г

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать это лакомство, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Финики без косточек: 300 г
• Вода: 150 мл
• Сливочное масло: 125 г
• Сахар: 150 г
• Куриные яйца: 2 штуки
• Пшеничная мука: 170 г
• Сода: 1 teaspoon

Приготовление

Процесс приготовления удивительно прост:

Наслаждайтесь вашим вкусным финиковым пудингом!

1. Прислушайтесь к своему вкусу

С одной стороны, можно найти вдохновение в Интернете, однако подражание чужим идеям не всегда приводит к желаемому результату. У каждого дома свои оттенки, и важно учитывать, какие цвета и стили вам ближе всего. Например, если семья предпочитает спокойные и уютные нотки, то яркие красные или золотые шары могут оказаться неуместными. Вместо этого стоит рассмотреть элементы, отражающие личные предпочтения: от природы до мягких пастельных оттенков.

Что сделать: Создайте список желаемых оттенков, текстур и материалов. Например, это могут быть серые, зелёные, перламутровые цвета, а также деревянные или стеклянные украшения. Придерживаясь этого списка, можно добиться визуальной согласованности не только на елке, но и в сервировке стола.

2. Используйте старые украшения с умом

Не обязательно каждый год покупать новый декор. В старых украшениях может скрываться множество стильных элементов, которые можно адаптировать под текущую концепцию. Оцените, что вам действительно нужно, и отберите из старых игрушек только те, которые подходят по цвету и стилю. Это поможет укрепить визуальную целостность и сделать украшение более привлекательным.

Например, можно выбрать украшения в ретро-стиле или одноцветные, которые лучше впишутся в общий интерьер. Чем меньше, но более качественно выбранных элементов, тем лучше будет смотреться елка.

3. Добавьте оригинальные новинки

Сохранить праздничное настроение можно и с помощью новых очаровательных деталей. Попробуйте купить одну особенную игрушку, символизирующую важное событие в жизни, будь то рождение ребенка или новое событие. Эти памятные элементы прекрасно украсить ёлку и напомнить о сладких моментах.

Альтернативная идея — принцип «один плюс один»: купить новые игрушки в том же количестве, что и старые, но других цветов. Такой подход отлично смотрится на двуцветных елках или в виде радуги, создавая визуально привлекательный контраст.

Спустя годы работы с землёй понял: не земля плохая, а посадочный список. Рядом с тяжёлой глинистой основой можно создать сад, который радует глаз и не требует особых условий. Достаточно понимать характер каждого растения и давать ему место на участке, где он может дышать и расти без лишних хлопот.

ЛАВАНДА

Этот кустарник любит сухой климат и не требует плодородной почвы. Важно лишь не застаиваться вода и выбрать место у прохода, где зарастает ароматом близкий воздух. Весной он кажется тихим, а к июлю превращается в пышную фиолетовую лавину, привлекает пчёл и добавляет лета.

Посадите лаванду у крыльца — вечерний сад заиграет новыми красками и запахами, делающими прогулку спокойнее и светлее.

СПИРЕЯ

Цветок-опора в любых условиях. Стойкая, неприхотливая и красивейшая, она образует белые или светло-розовые шлейфы. Уход минимален: немного света, редкий полив — и куст стоит годами. Она подчеркнёт границы дорожек и станет живой оградой.

БАРБАРИС

Этот куст словно стена из зелени и цвета. Он выносит солнце, полутень и ничего не боится, а листья переливаются оттенками — зелёный, красный, пурпурный. Прекрасно смотрится как изгородь и добавляет структуру участку.

ПИРЕТРУМ

Смело заявляет о себе даже на бедной почве. Длинные кусты образуют дорожку из ярких соцветий, а корни крепкие и помогают вытеснять сорняки. Цветение продолжительное, а уход простейший: редкие поливы и деление раз в пару лет.

ГОРТЕНЗИЯ МЕТЕЛЬЧАТАЯ

Пожалуй, пример того, как тяжёлая почва не ломает характер растения. Цветение разительно красивое, массивные соцветия в белом и розовом оттенках. Важна банальная вещь — место под солнцем и хорошая дренированная вода. Мульчирование вокруг куста сохранит влагу и снизит заботы.

КИЗИЛЬНИК БЛЕСТЯЩИЙ

Укрытие и декоративная стена на одном кусте. Растёт без претензий к почве: песок, глина, тень — всё идёт. Весной зелёная волна, осенью краснеющая окраска — достойный выбор для изгороди и фона участка.

ВЕЙГЕЛА

Этот куст цветёт «праздником» и переносит глину спокойно, если не допускать застоя под корнями. Листва пёстрая, цветение обильное — лёгкое обновление в саду вне зависимости от сезона. Природная простота и яркость в одном кусте.

ЧУБУШНИК (ЖАСМИН САДОВЫЙ)

Аромат его стоит того, чтобы задержаться у порога. Растёт отлично на глинистой почве, любит солнце и умеренный дренаж. Белые цветы в июне создают атмосферу лёгкой весны на крыльце.

РОЗА МОРЩИНИСТАЯ

Старинный сорт, который не боится ни ветра, ни холодов и даже глины. Цветение пышное, аромат сильный, осенью куст набирает характер. Участок у забора становится украшением благодаря розе, которая любит солнечный уголок и немного внимания весной.

И напоследок: тяжелая земля не приговор, если подобрать верных жильцов. Ямы глубже обычного, компост в грунт напополам, дренаж из песка — и цветы задышат по-новому. Так и выходит, что сад — это не только ландшафт, но и отражение терпения владельца.

Ингредиенты для быстрого пирога

• Мука – 3 столовые ложки
• Какао-порошок – 3 столовые ложки
• Сахар – 2 столовые ложки
• Растительное масло (без запаха) – 1 столовая ложка
• Сода – 0,5 чайной ложки
• Фруктовое или ягодное пюре – 180 граммов
• Щепотка соли
• Грецкие орехи – 60 граммов

Пошаговое приготовление

Чтобы начать, необходимо подготовить все ингредиенты. Используйте для этого фруктовое пюре, например, черносмородиновое варенье, чтобы добавить десерту уникальный вкус. Смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, соду и соль в отдельной посуде. Затем добавьте пюре и растительное масло. Если консистенция смеси получается слишком густой, можно добавить немного воды до состояния густой сметаны.

После этого нарежьте грецкие орехи и интегрируйте их в тесто. Подготовленное тесто выложите в заранее смазанную растительным маслом форму, подходящую для микроволновки. Стеклянная форма идеально подойдет для этой задачи.

Тайминг и завершение

Поставьте пирог в микроволновую печь на три минуты при мощности 800 Вт. Важно не открывать дверцу устройства в течение первых 30 секунд, чтобы десерт смог завершить приготовление. По окончании времени проверьте готовность с помощью деревянной шпажки: она должна выйти сухой. Если ваша микроволновка менее мощная (600-700 Вт), увеличьте время до четырех минут, ориентируясь на свои предпочтения.

После завершения выпечки аккуратно выньте пирог и дайте ему немного остыть. Украсить пирог можно глазурью из сахарной пудры с лимонным соком и посыпать цедрой — это добавит свежести и текстуры к вашему десерту. Словом, идеальное угощение для чаепития готово, и оно наверняка впечатлит ваших гостей!

Каждая хозяйка, которая увлечена кулинарией, знает — даже при наличии вытяжки, кухонная мебель часто оказывается в плену масляных капель. Грязные стены и шкафчики становятся привычным явлением, и рано или поздно возникает вопрос: как быстро и эффективно очистить мебель от жира?

Бюджетные рекомендации по очистке кухонных фасадов

Во время приготовления пищи капли жира могут разлетаться по кухне, оседая на поверхностях и образуя непривлекательный липкий налет. Если сразу не удалить пятна, они начинают затвердевать, оставляя шрамы на красивом фасаде. Однако не все так безнадежно — существует универсальный лайфхак, который поможет вернуть кухне ее первоначальный вид.

Простой и привычный всем ингредиент — пищевая сода — станет верным помощником в борьбе с загрязнениями. Этот доступный по цене продукт не только экономичен, но и эффективен. Для приготовления чистящего средства нужно смешать соду и воду в равных пропорциях до получения пастообразной консистенции. Нанесите полученную массу на загрязненные участки кухонного фасада, оставьте на 5-10 минут, затем протрите губкой, не прилагая усилий. В завершение используйте мягкую тряпку для окончательной очистки.

Альтернативные методы для идеальной чистоты

Если же сода не является приоритетом, еще одно проверенное средство — столовый уксус. Этот универсальный очиститель успешно используется многими домохозяйками. Разведите уксус с водой в равных частях и налейте в распылитель. Опрыскайте загрязненные участки и дайте смеси подействовать 5-10 минут, а затем протрите губкой и тряпкой, как в предыдущем методе.

Однако стоит учесть, что уксус имеет характерный запах. Чтобы избежать неприятных запахов, лучше проветривать помещение во время уборки. В качестве альтернативы можно использовать лимонный сок, разведенный с водой в равных пропорциях. Лимон не навредит поверхности шкафчиков, а оставит после себя свежий аромат.

Версии происхождения пасты

• Американская версия: Согласно этой гипотезе, карбонара была создана солдатами из США, участвовавшими во Второй мировой войне. В их сухпайках находились копченый бекон и яичный порошок, а макароны можно было достать у местных жителей.
• Версия угольщиков: Эта теория утверждает, что блюдо появилось благодаря угольщикам, которые отправлялись в леса на длительное время и брали с собой твёрдый сыр, вяленую свинину и макароны.
• Версия революционеров: Некоторые исследователи считают, что рецепт оказался в меню тайного общества карбонариев, действовавшего в Италии в XIX веке.

Впервые о пасте карбонара была упомянута в 1950 году в итальянской газете La Stampa. В ней утверждалось, что блюдо стало популярным среди американских солдат и офицеров, освобождавших Рим в 1944 году.

Существует также интересная история о поваре Ренато Гуаланди, который готовил для американских военных и, используя бекон, сыр и яичный порошок из армейских запасов, создал карбонару.

Классический рецепт карбонара

Ингредиенты для 4 порций:

• 400 г спагетти
• 200 г бекона
• 200 г сыра пармезан
• 4 яичных желтка
• 1–2 ч. ложки оливкового масла
• 2 ч. ложки итальянских трав
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

Разнообразие карбонара

Популярность карбонара способствовала созданию множества её вариаций. Среди самых известных:

• Карбонара с курицей: добавляется куриная грудка, чеснок и сливки.
• Карбонара с грибами: включает шампиньоны и лук для дополнительного аромата.
• Карбонара с креветками: креветки, добавляемые к стандартным ингредиентам, создают морской акцент в блюде.

Неудивительно, что карбонара завоевывает сердца кулинаров по всему миру, ее пик популярности в США произошел в середине XX века, что подтверждает её отметка в La Stampa.