В Италии умер мальчик, который девять лет назад съел кусочек сыра, подхватил кишечную инфекцию и впал в кому
13-летний Маттиа скончался спустя девять лет после трагедии, которая произошла с ним в четырёхлетнем возрасте. Тогда ребёнок съел сыр из непастеризованного молока, заражённый опасным штаммом кишечной палочки E. coli. Через несколько дней у мальчика развился гемолитико-уремический синдром — тяжёлое осложнение, которое привело к поражению мозга, параличу, слепоте и эпилепсии. Всё это время Маттиа находился в коме, так и не придя в сознание.
Кишечная палочка чаще всего попадает в организм через плохо прожаренное мясо, сырое молоко и продукты из него, немытые овощи и фрукты или загрязнённую воду. Некоторые её штаммы способны вызывать тяжёлое поражение почек и нервной системы, особенно у маленьких детей.
В России в этом году произошло сразу несколько крупных вспышек острых кишечных инфекций. Самой масштабной стала ситуация в Муроме, где заболели сотни человек, большинство из них — дети. Врачи напоминают: летом риск пищевых инфекций резко возрастает, поэтому к качеству продуктов и их термической обработке стоит относиться особенно внимательно.
