Семь идей для сытного завтрака: омлет, запеканка «Зебра» и оладьи из морской капусты

В подборке — семь вариантов завтрака: от ячневой каши и яичницы с капустой до творожной запеканки с кофейными полосками. Для быстрого напитка пригодится сыворотка, оставшаяся после приготовления творога или сыра, а для закуски — свежая черемша. - **Жареная ячневая каша.** Крупу готовят на воде с солью и сливочным маслом. В рецепте предусмотрен дополнительный этап: он сокращает время варки и, согласно описанию, делает кашу ароматнее, придаёт ей фактурность и более выразительный вкус. - **Яичница с тушёной капустой.** Сочную капусту подают с жареными яйцами; понадобятся также соль, перец и растительное масло. - **Омлет с грибами, фасолью и сыром.** Начинку из шампиньонов, консервированной фасоли и сыра дополняют яйцами и молоком. Получается сытный завтрак с румяным омлетом и тянущимся сыром. - **Оладьи из морской капусты.** В тесто добавляют яйца, лук и муку. По вкусу закуска напоминает рыбные котлеты; в описании отмечено, что она может понравиться и тем, кто обычно не ест морскую капусту. - **Фруктовый коктейль на сыворотке.** Для напитка нужны всего два ингредиента: сыворотка и консервированные персики либо другие фрукты. Он быстро готовится и помогает использовать оставшуюся после домашнего сыра или творога сыворотку. - **Кофейно-ванильная запеканка «Зебра».** Творог, манку, сметану, яйца, сахар и ванильный сахар соединяют с растворимым кофе. Несколько несложных действий придают запеканке полосатый вид; перед подачей её посыпают сахарной пудрой. - **Бутерброды с черемшой и яйцами.** Начинку из отварных яиц, черемши, майонеза и соли выкладывают на ломтики белого хлеба, предварительно подсушенные на сковороде.