Составляющие для идеального перекуса: слоеные пирожки, которые приятно подать к чаю, легко готовятся и радуют своим вкусом. Вот что понадобится для этой кулинарной затеи:
Что будет в тесте
- Мука – около 650 грамм
- Йогурт или сметана – 180 грамм
- Теплое молоко – 180 мл
- Растительное масло – 160 мл
- Яйца – 2 штуки
- Сахар – 1,5 столовые ложки
- Разрыхлитель теста – 15 грамм
- Несколько щепоток соли
Начинка: как сделать вкуснее
- Отварной картофель – 400 грамм
- Сливочное масло – 40 грамм
- Сыр – 100 грамм
- Зеленый лук – по вкусу
- Перец и соль по вкусу
Как сделать красивую корочку
Для идеальной золотистой корочки понадобятся:
- Желток – 1 штука
- Молоко – 1 столовая ложка
- Кунжут – 150 грамм для посыпки
Выпекание осуществляется при температуре 180°C на протяжении примерно 35 минут. Однако время и температура могут варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовой печи.
Для более детального изучения процесса можно ознакомиться с видео-рецептом на ВКонтакте: смотреть видео.
