Салат «Нежность» завоевал симпатии многих благодаря своей простоте и невероятному вкусу. Приготовление этого блюда занимает всего несколько минут, а результат всегда радует родных и друзей.
Удивительное сочетание ингредиентов
Эта закуска прекрасно вписывается в любой стол — от повседневного ужина до праздничного застолья. Хотя вокруг много вариаций салатов, именно сочетание маринованного лука с курицей и плавленым сыром делает его особенным.
Как приготовить «Нежность»
Первым шагом станет маринование лука. Для этого мелко нарезанный лук засыпается солью, сахаром и заливается уксусом, затем кипятком. Такой процесс займет всего 15 минут, и лук станет кисло-сладким с легкой горчинкой.
Что касается майонеза, его можно сделать самостоятельно. В блендер отправляются яйцо, горчица, лимонный сок, сахар и немного соли. Затем, добавив растительное масло, блендер включается на двадцать секунд, и вот он — густой домашний майонез.
Основным ингредиентом салата станет отварное куриное филе, которое можно порвать руками или нарезать кубиками. Следующий шаг — укладывание слоев. В качестве базы используется отварной картофель, который натирается прямо в салатник, затем идет майонез, курица, снова майонез и маринованный лук. Затем через крупную терку натираются вареные яйца и слой сырка, предварительно подмороженного для удобства натирания.
Идеальное завершение
Все слои необходимо распределять аккуратно, чтобы сохранить воздушность салата. В завершение блюдо украшается зелёным луком, который добавляет свежести. Салат «Нежность» с курицей и плавленым сыром не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.
Попробуйте, и этот салат займет достойное место на вашем столе!
Ингредиенты:
Куриное филе — 1 шт
Картофель — 2 шт
Яйца — 2 шт
Лук — 1 шт (маринад: вода — 150 мл, соль — 0,5 ч.л, сахар — 1,5 ч.л, уксус 9% — 1 ст.л)
Плавленный сырок — 1 шт
Майонез:
400 мл растительного масла
1 яйцо
1 ст.л лимонного сока
1 ч.л горчицы
1,5 ч.л сахара
0,5 ч.л соли
По желанию: перец, чеснок, зелень
