Эксперт в области нутрициологии Татьяна Пухкалова поделилась с общественностью полезными рекомендациями, которые помогут уменьшить вероятность появления болезней сердца и сосудов. По её словам, правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы.
Здоровые жиры и избежание соли
Пухкалова акцентирует внимание на важности грецких орехов, которые являются богатым источником полиненасыщенных жиров омега-3 и омега-9. Употребление этих орехов может оказать положительное влияние на здоровье сердца.
Также специалист рекомендует снизить количество соли в рационе. Избыточное потребление натрия может повысить артериальное давление, что в свою очередь увеличивает риски для сердца.
Кроме того, такие травы, как имбирь, базилик и мята, не только обогащают рацион витаминами и антиоксидантами, но и способствуют укреплению сосудистых стенок. Они могут снизить потребность в соли до 30%, что весьма важно для здоровья сосудов.
Рыба и морепродукты
Согласно мнению нутрициолога, рыба жирных сортов должна занимать значимое место в рационе, её следует употреблять два-три раза в неделю в количестве не более 150 граммов. Пухкалова рекомендует запекание или приготовление рыбы в аэрогриле как наилучшие способы готовки.
Морепродукты также полезны благодаря высокому содержанию калия, магния и йода, что способствует поддержанию сердечной функции. Витамин Е, содержащийся в оливковом масле, улучшает эластичность сосудов и служит мощным антиоксидантом, защищая клетки сердца от повреждения.
Клетчатка и цельнозерновые продукты
Важно не забывать о роль клетчатки, которую содержат цельнозерновые продукты. Она помогает связывать "плохой" холестерин в кишечнике, что способствует его выведению из организма.
