У каждого свои вкусовые привычки, и даже удачный сорт может не найти места на столе. Одни помидоры нравятся с первого кусочка, другие — хоть и сладкие, сочные и вполне спелые — вызывают недоумение. Особенно если их цвет и аромат совсем не совпадают с привычным образом томата.
Среди сортов, которые автору пока сложно оценить по достоинству, есть белоплодные и крупные зеленоплодные. Это не делает их хуже: впечатление от еды во многом зависит от личных предпочтений, а со временем вкусы могут измениться.
«Большой пломбир»: сливочный цвет, непривычное впечатление
Белоплодный «Большой пломбир» привлекает необычной окраской и крупными плодами. В описаниях семян его мякоть называют сочной и сладкой, а вкус — гармоничным. Плоды действительно крупные, округло-плоские, однако сравнение с шариками сливочного мороженого кажется автору слишком смелым.
Даже в зрелом виде томат оставляет ощущение недозрелого: аромат вроде бы томатный, но непривычный. Сок тоже выглядит не слишком аппетитно — хотя это, разумеется, субъективное впечатление. При этом бело-розовые помидоры, попробованные в Крыму, такой реакции не вызвали, а мелкие белые черри пришлись по вкусу.
Зеленоплодные томаты: вкус есть, а вид смущает
Крупные зеленые помидоры для автора — настоящие «убийцы салатов». Например, сорт «Зеленое яблоко» при созревании приобретает изумрудную окраску с желтоватым оттенком. По описанию, плоды крупные, а их вкусовые качества высокие. Но внешне они всё равно напоминают недозрелые, а при появлении желтизны кажутся не слишком привлекательными.
Если не смотреть на плод, вкус оказывается вполне достойным: обычный хороший помидор. Но стоит открыть глаза — и впечатление меняется. Так что необычные томаты способны удивить не только вкусом, но и внешностью. А какие сорта вам трудно воспринимать как привычные помидоры?
