Воздушная йогуртовая начинка, хрустящая основа и сочные ягоды — этот торт легко приготовить без духовки. Он подойдёт для домашнего чаепития и праздничного стола. Важно: в рецепте есть сахар, сливки, масло и печенье, поэтому называть десерт низкокалорийным или обещать с его помощью похудение нельзя.
Ингредиенты
- Песочное, овсяное или шоколадное печенье — 200 г;
- сливочное масло — 100 г;
- натуральный йогурт — 500 г;
- сливки жирностью 30% — 200 мл;
- сахарная пудра — 100 г;
- желатин — 15 г и вода для замачивания — 100 мл;
- ягоды или консервированные фрукты — 300 г;
- сахар для фруктового слоя — 2–3 ст. ложки, по желанию.
Как приготовить
Для варианта без добавленного сахара можно не подслащивать йогурт и фрукты, а выбрать печенье без сахара. Однако состав и калорийность десерта будут зависеть от использованных продуктов, пишет источник.
