Ингредиенты:
- Бурый рис - 40 г
- Любая рыба на ваш выбор - 100-150 г
- Помидоры черри - 50 г
- Свежий шпинат - горсть
- Авокадо - 40 г
Соус:
- Натуральный йогурт - 2 ст. л.
- Сок лимона - от нескольких долек лимона
- Зубчик чеснока - 1
- Щепотка соли
Приготовление:
- Отварить бурый рис: это займет около 45 минут. По желанию можно добавить немного соли.
- Приготовить рыбу: запечь или потушить в течение 15-20 минут, чтобы она была мягкой и нежной.
- Подготовить овощи: нарезать помидоры черри и авокадо, а свежий шпинат можно оставить целыми листьями или нарезать на кусочки по желанию.
- Приготовить соус: тщательно смешать все ингредиенты для соуса до получения однородной массы.
- Собрать боул: на тарелку выложить рис, рыбу, свежие овощи и полить все это вкусным соусом.
Наслаждайтесь своим здоровым и питательным обедом!
