Мир томатов поражает воображение: от черных и желтых до красных, оранжевых, зеленых и даже мраморных. На выбор предлагаются сортовые и гибридные варианты – низкие и высокие, ранние и поздние. Размеры также впечатляют: от маленьких плодов до настоящих гигантов, весом до 1,5 кг.
Как выбрать идеальный сорт для вашего огорода
Томаты классифицируются по срокам созревания:
- Ранние
- Среднеспелые
- Поздние
- Черные
- Белые
- Высокорослые
- Низкорослые
Ранние сорта радуют урожаем всего через 100 дней после всходов, некоторые даже еще быстрее. Среднеспелые культуры появляются спустя 15-20 дней, а поздние сорта созревают к концу лета. Оптимальным вариантом будет высадить все три типа, чтобы наслаждаться вкусными плодами на протяжении всего сезона.
Томаты отличаются и размерами: от коктейльных непосед до мясистых гигантов, таких как бычье сердце. Мелкие сорта можно удобно выращивать даже на балконе, в то время как для крупных необходимо заранее подготовить крепкие опоры, иначе растения могут сломаться под тяжестью плодов.
Среднеспелые сорта можно развивать в несколько стеблей, а для крупных потребуется удалять пасынки, что позволит увеличить вес плодов. Мелкоплодные же чаще всего обходятся без формировки.
Для любителей ярких цветов селекционеры вывели множество необычных томатов. Даже зеленые плоды могут быть спелыми и сладкими. Желтые, оранжевые и розовые сорта славятся своей сладостью, тогда как черные и фиолетовые очищают организм, а белые известны своим необычным, слегка дынным вкусом.
Сорт или гибрид: что выбрать?
Сортовые томаты позволяют собирать семена и сохранять характеристики своих предков, часто радуя огородников отменным вкусом и ароматом. Однако стоит отметить, что урожайность у них ниже, и они более подвержены заболеваниям. Такие плоды лучше всего использовать сразу – в свежих салатах или консервации.
Для подробнее узнать о том, как успешно вырастить не только томаты, но и другие огородные культуры, будет полезно посетить уроки базового курса дачного агронома.
