Кипрей узколистный, известный также как иван-чай или копорский чай, представляет собой многолетнее цветущее растение, принадлежащее семейству кипрейных.
Историческая справка
Несмотря на то, что это растение на первый взгляд может показаться обыкновенным сорняком, его ценность известна человечеству на протяжении веков. Все его части, включая цветки и корни, обладают лечебными свойствами.
Существует мнение, что название "Иван" связано с его способностью укреплять мужскую силу.
В XIX веке иван-чай занимал второе место по экспортным объемам после ревеня. Его высоко ценили в различных странах, включая Англию и Данию, а некоторые даже использовали контрабандные пути для его доставки. Европейские страны потребляли десятки тысяч пудов этого "русского чая", который полюбился английским аристократам и венценосным особам.
Однако со временем интерес к иван-чаю угас. С полок магазинов исчезло это чудо-растение, уступив место иностранным чаям, которые порой несут в себе вредные вещества, в отличие от полезного иван-чая.
Интересный факт
Во времена Второй мировой войны, в 1941 году, немецкие войска двигались к Ленинграду. В Копорье, где производили иван-чай, произошли события, которые изменили ход истории. Генерал-фельдмаршал Вильгельм фон Лееб отдал приказ уничтожить объект под кодом "Река Жизни", считая, что этот напиток придавал силу советским солдатам. Иван-чай считался настоящим "эликсиром жизни".
Полезные свойства
Цветки иван-чая отличаются высоким содержанием витаминов B и C — в три раза больше, чем в апельсинах и в шесть с половиной раз больше, чем в лимонах. Этот чай также богат органическими кислотами, флавоноидами и минералами: железом, медью, марганцем и кальцием, но совершенно лишён кофеина.
Научно доказано, что иван-чай обладает множеством полезных свойств:
- Улучшает состояние кожи и замедляет старение благодаря галловой кислоте.
- Служит эффективным средством для увлажнения кожи.
- Дубильные вещества помогают контролировать жирность волос.
- Способствует улучшению состояния волосяных фолликулов и активирует рост волос.
- Обладает легким седативным действием, что способствует снижению стресса и тревоги.
- Снимает воспаление и облегчает аллергические реакции.
- Улучшает мужское здоровье, поддерживает функцию предстательной железы и нормализует потенцию.
- Чай также нормализует водно-электролитный баланс и снижает артериальное давление.
- Способен улучшить пищеварение и подавлять рост опасных бактерий.
Берегите себя и своих близких, выбирайте здоровье!
