Кемер предлагает не только гостиничный «всё включено»: здесь можно попробовать блюда Антальи, пообедать у горного ручья и найти недорогие кафе вдали от набережной. Рассказываем, что заказать, куда отправиться и как заранее проверить счёт. Указанные цены — ориентиры: перед поездкой стоит уточнить их на месте.
Что попробовать и где поесть недорого
К местным специалитетам относится пияз по-антальски — фасолевый салат с соусом из тахини, лимона и уксуса. Его часто подают с шиш-кёфте: мясом на шампуре, которое здесь обычно приправляют просто солью. Для закуски стоит выбрать хибеш — пасту из тахини с чесноком, лимоном и специями, а на десерт — тыкву с тахини и орехами.
В горных заведениях встречается кавурма из козлятины и блюда из дикорастущих трав. В самом Кемере бюджетнее обычно обходятся кафе и кебабные в стороне от бульвара Ататюрка и набережной. Среди известных вариантов — Pa?a Kebap Salonu и Monte Kemer. В центре также можно позавтракать в Kemer Pastanesi: там подают менемен, омлеты и выпечку. За традиционным завтраком с сырами, оливками и лепёшкой отправляются в придорожные заведения по пути к Олимпосу.
Рыба у моря и обед в горах
Рестораны у марины и набережной стоят дороже: в счёт включены не только блюда, но и расположение. Например, морепродукты на гриле на двоих в исходных ценовых ориентирах оценивались примерно в 7 000 лир. Рыбные заведения Чача Балык и Нокта Балык известны местными закусками, в том числе хибешем.
За речной форелью едут в Улупынар — горную деревню примерно в 25–30 километрах от Кемера. Рыбу там выращивают на месте и готовят, например, на глиняной черепице. В меню также встречаются грибы с сыром и козья кавурма. В обеденное время бывает многолюдно, а добираться удобнее на машине или в составе экскурсии.
Рынки и правила, которые помогут не переплатить
Продуктовый рынок в центре работает по понедельникам, вещевой — по вторникам. Для покупок также подходят супермаркеты Migros и Carrefour; наличие и цены сезонных фруктов меняются, сообщает Дзен-канал "Юрий Малых | Путешественник".
- До заказа проверьте цены в меню, особенно если официант предлагает блюда устно.
- Уточните, бесплатны ли хлеб, соусы и закуски, которые поставили на стол.
- Рыбу, продаваемую на вес, попросите взвесить при вас и заранее узнайте стоимость килограмма.
Для экономии сочетайте кафе вдали от туристических улиц с покупками на рынке, а рестораны у воды оставьте для особого вечера. Так получится познакомиться и с городской, и с горной кухней, не превращая каждый приём пищи в крупную статью расходов.
