Этот замечательный салат не только приятно удивит вас своим отменным вкусом, но и несомненно станет настоящей звездой на любом праздничном мероприятии. Рецепт, который стоит добавить в свою кулинарную книгу!
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Чтобы приготовить этот эффектный салат, понадобятся следующие продукты:
- 1 отварная куриная грудка
- 5 вареных куриных яиц
- 200 грамм чернослива
- 4 киви
- 2 отварные моркови
- 100-150 грамм сыра
- 200 грамм майонеза
- Зеленый лук, укроп и ягоды клюквы или граната по вкусу
- Соль и молотый перец
Пошаговый процесс приготовления
1. Куриное филе нарезать кубиками, а два очищенных киви также нарезать кубиками, оставив два других киви для украшения.
2. Чернослив залить кипятком на полчаса, затем промыть и нарезать. Отваренные морковь и яйца тоже нарезать кубиками.
3. На плоской тарелке собрать салат слоями, каждый из которых необходимо намазывать майонезом. В центре тарелки можно установить стакан, чтобы создать пустое пространство, но он и не нужен — салат прекрасно смотрится и в порционных стаканах.
4. Начинать укладывать слои нужно с яиц, за ними идут зеленый лук, курица, чернослив, киви и потом морковь. Завершает конструкцию сыр, натертый на мелкой терке.
5. Оставшиеся киви нарезать тонкими ломтиками и украсить ими боковые стороны и верх салата. Вытянуть стакан, украсить укропом и ягодами.
Финальный штрих
Дать салату настояться в холодильнике примерно на час. И вот, волшебное блюдо готово к подаче на стол!
Наслаждайтесь!
