Легкие и вкусные рецепты печенья для начинающих

Легкие и вкусные рецепты печенья для начинающих

Сладким десертом можно побаловать себя даже в самые загруженные дни, и что может быть лучше домашнего печенья? В честь Дня домашнего печенья, который празднуют сегодня, предлагаем вам несколько простых и быстрых рецептов, которые понравятся каждому.

Классическое песочное печенье на сковороде

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки (около 320 грамм);
  • 150 грамм размягченного сливочного масла или маргарина;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 чайной ложки соды (не гасить);
  • щепотка соли;
  • ванилин по вкусу.

Приготовление:

  • В глубокой миске соединить масло и сахар, растереть до однородного состояния. Добавить яйцо, соду, соль и ванилин. Хорошо перемешать.
  • Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, не липнущее тесто. Раскатать в пласт толщиной 5-7 мм и вырезать формой.
  • Разогреть сковороду на медленном огне, выложить печенье и накрыть крышкой. Выпекать 5-7 минут с каждой стороны до золотистого оттенка.
  • Овсяное печенье с изюмом

    Ингредиенты:

    • 2 стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);
    • 1 стакан муки;
    • 0,5 стакана сахара (или мёда);
    • 150 грамм сливочного масла;
    • 2 яйца;
    • 0,5 стакана изюма;
    • 1 чайная ложка соды;
    • щепотка соли.

    Приготовление:

  • Взбить размягченное масло с сахаром, добавить яйца и тщательно перемешать.
  • Всыпать овсяные хлопья, муку, соду, соль и промытый изюм. Замесить тесто.
  • На противень положить бумагу для выпечки, с помощью столовой ложки выложить тесто, формируя лепешки. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до румяности.
  • Шоколадное печенье за 15 минут

    Ингредиенты:

    • 1,5 стакана муки;
    • 0,5 стакана сахара;
    • 3 ст. ложки какао-порошка;
    • 6 ст. ложек растительного или растопленного масла;
    • 5-6 ст. ложек молока или воды;
    • 0,5 чайной ложки соды;
    • 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
    • щепотка соли.

    Приготовление:

  • Смешать все сухие ингредиенты, добавить масло и молоко, быстро замесить мягкое тесто.
  • Сформировать небольшие шарики, выложить на противень и слегка приплюснуть вилкой.
  • Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут.
  • Источник: МОЁ! Online. Воронеж

    Лента новостей